第66章 欧文的计划
欧文两家人,看到这一大群的人,尤其还表示,接下来的饮食也要劳烦他们饭店,当场就蒙了。
还以为自己已经准备得够充分,可还是不足呀!
这多冒出的几十人,加上岛上的工人,还有今天要来的游客,岂不是一千人了?
要接待这么多食客,一时间他们有点犯怵。尤其是听说,这群人还是专家、教授、科学家什么的,心里更加没底。
在欧文的长辈眼里,这群人的学历、身份等都高不可及,生怕伺候不好呀!
孔老似乎看出欧文父亲的担忧,笑道:“老板,我们都不挑食的,和岛上其他工人差不多的就行。”
欧文一家看向岛主,见岛主都微微点头,稍微放下心来。
“嗯!好,那吃不惯的话,及时和我们说。”
寻空,肖海才私下问欧文的父亲:“欧叔,今天能忙得过来吗?最好就是多请几个人,别到时候手忙脚乱,还让大家吃饭久等。”
说实话,欧文的父亲不敢保证。
他开饭店有十多年的经验,可从没有伺候这么多客人的。就算他们海塘镇嫁女儿、娶媳妇等大事,要摆宴,也没有这么大的阵仗吧?
谁家亲戚朋友上千人的?
按照一桌十人的来算,一百桌呀!想一想,就觉得头皮发麻。
他吞了一口口水,跟肖海说道:“我们尽力吧!再多找几个人,保证大家用餐愉快。”
肖海见此,心里暗想:如果欧家饭店不做大,那只好再引进一家饭店。
原本他以为,欧家饭店能撑一段时间。可这才一个月不到,就感觉跟不上了呀!说到底,肖海还是低估了很多东西。
……
吃了早餐之后,肖海带着孔老他们去选一片空地,就靠近码头的。如此一来,方便他们行动。
至于搭建简易的板房,其实很简单,一两天的功夫就能弄好。
等肖海他们离开饭店,欧文若有所思,跟自己父母、大伯一家说道:“看来,我们得赶紧做大,否则跟不上砂心岛的饮食需求,第二家饭店很快就要过来的。”
欧文的父亲想到刚才和岛主的谈话,也明白过来,点头:“阿文说得没错!招聘过来的厨师、服务员,我们就直接按照长期工来,别整什么临时工了。”
欧文表示,他看过岛主对商业街那边的布局,目前正在建的,有旅馆、生活超市、饭店等比较急需的场所。
而饭店,那是一栋三层高的建筑。以前欧文和大家商量过,到时候租下其中一层,就差不多够用的。毕竟那占地面积不小,就算除去厨房,待客的大厅,满足摆放四五十张的大桌子。
“我想,到时候直接将整栋饭店都租下来。你们想想,按照这种趋势,以后每周的周末,游客可能都会只多不少。一层的空间,肯定是不够的。”
欧文甚至在想,到时候和岛主商量一下,在顶层再建一点,作为他们住宿的地方。
以后,没什么事他们基本上都留在砂心岛的。就连进货食材,也打算让人直接送到这边来,而不是自己跑过去采购。
“这样的话,租金可不少呀!”欧文的大伯忍不住提醒。
欧文点头:“大伯放心,我心里有点规划。到时候,每一层的装修会不一样,档次不同……”
不得不说,欧文这小子脑子转得很快。他明白,以后砂心岛旅游业也会走精品高端路线,满足各阶层游客的需求。
那么,他们饭店肯定要得跟进。
这才是欧文忽然改变主意,要租下一整栋饭店的原因。
听了欧文的分析,长辈们觉得有点道理,就是还有点心疼租金,成本不低呀!
但是,大家没有反对,相比租金成本,利润更让他们难以拒绝。
……
随着太阳逐渐升起来,砂心岛的另一边——海塘镇,街道的一些建筑摆出“租房”的告示。
这些人,都是在政府的极力劝说下,改造房子,搞民宿的第一批人。
他们已经从政府人员口中得知,这次来的游客非常多,足以让他们改造的房子都住满。
老唐家这四五天,改造房子,加上配置一些配套设施,花了好几千块,所以一大早就到门口来,等着游客的到来。
政府提醒过他们,房价要合理,不能超过一百二十。
这些人改造的客房,相关人员都看过,并不算很好,所以才会有这个价格规定。要是那些豪华装修的,能提供更好住宿服务的,政府不会阻止大家赚钱。
老唐鸡贼,不能超过一百二十元,那我就定价一百二十元一个房间好了。他一共搞了八个房间,一个房间收费一百二十元的话,一天就有差不多一千元进账。
那么,不用多久,投入的那些资金很快便能回本。以后的,基本上都是纯赚,无非就是一些电费、水费、一次性洗漱用品等,花不了太多钱。
当然,这是游客多的前提下。
快要九点的时候,十多辆旅游大巴驶进海塘镇,场面有点大,起码对海塘镇的居民来说是这样。
另外,还有几辆私家车跟着。这些,是人家自己有车,自驾过来的。
几名警员在做指引停车的工作,那么多车,直接将街头一处临时停车场给停满。停车场的边上,拉着两三个欢迎横幅。
几百游客,场面是挺大的,看到这些人,唐镇长他们心情大好。
游客下车之后,首先就是去找落脚入住的民宿。岛主已经告诉过他们,招待所肯定住不下那么多人的。但现在海塘镇不少居民在搞民宿,不用担心没地方住,价格也公道,不会超过一百五十元。
老唐站在门口揽客,很快就把一群游客引上去,将自己八个房间都住满。
“还差点什么,你们尽管跟我们提,因为我们刚做民宿,没有经验,可能做得不够好,大家都体谅一下。”老唐热情地和大家说道,还一边给大家登记入住信息,这是政府要求的。
游客看了里面房间的环境,说不上好,但也不算差,一百二十的价格,不能挑剔了。
还以为自己已经准备得够充分,可还是不足呀!
这多冒出的几十人,加上岛上的工人,还有今天要来的游客,岂不是一千人了?
要接待这么多食客,一时间他们有点犯怵。尤其是听说,这群人还是专家、教授、科学家什么的,心里更加没底。
在欧文的长辈眼里,这群人的学历、身份等都高不可及,生怕伺候不好呀!
孔老似乎看出欧文父亲的担忧,笑道:“老板,我们都不挑食的,和岛上其他工人差不多的就行。”
欧文一家看向岛主,见岛主都微微点头,稍微放下心来。
“嗯!好,那吃不惯的话,及时和我们说。”
寻空,肖海才私下问欧文的父亲:“欧叔,今天能忙得过来吗?最好就是多请几个人,别到时候手忙脚乱,还让大家吃饭久等。”
说实话,欧文的父亲不敢保证。
他开饭店有十多年的经验,可从没有伺候这么多客人的。就算他们海塘镇嫁女儿、娶媳妇等大事,要摆宴,也没有这么大的阵仗吧?
谁家亲戚朋友上千人的?
按照一桌十人的来算,一百桌呀!想一想,就觉得头皮发麻。
他吞了一口口水,跟肖海说道:“我们尽力吧!再多找几个人,保证大家用餐愉快。”
肖海见此,心里暗想:如果欧家饭店不做大,那只好再引进一家饭店。
原本他以为,欧家饭店能撑一段时间。可这才一个月不到,就感觉跟不上了呀!说到底,肖海还是低估了很多东西。
……
吃了早餐之后,肖海带着孔老他们去选一片空地,就靠近码头的。如此一来,方便他们行动。
至于搭建简易的板房,其实很简单,一两天的功夫就能弄好。
等肖海他们离开饭店,欧文若有所思,跟自己父母、大伯一家说道:“看来,我们得赶紧做大,否则跟不上砂心岛的饮食需求,第二家饭店很快就要过来的。”
欧文的父亲想到刚才和岛主的谈话,也明白过来,点头:“阿文说得没错!招聘过来的厨师、服务员,我们就直接按照长期工来,别整什么临时工了。”
欧文表示,他看过岛主对商业街那边的布局,目前正在建的,有旅馆、生活超市、饭店等比较急需的场所。
而饭店,那是一栋三层高的建筑。以前欧文和大家商量过,到时候租下其中一层,就差不多够用的。毕竟那占地面积不小,就算除去厨房,待客的大厅,满足摆放四五十张的大桌子。
“我想,到时候直接将整栋饭店都租下来。你们想想,按照这种趋势,以后每周的周末,游客可能都会只多不少。一层的空间,肯定是不够的。”
欧文甚至在想,到时候和岛主商量一下,在顶层再建一点,作为他们住宿的地方。
以后,没什么事他们基本上都留在砂心岛的。就连进货食材,也打算让人直接送到这边来,而不是自己跑过去采购。
“这样的话,租金可不少呀!”欧文的大伯忍不住提醒。
欧文点头:“大伯放心,我心里有点规划。到时候,每一层的装修会不一样,档次不同……”
不得不说,欧文这小子脑子转得很快。他明白,以后砂心岛旅游业也会走精品高端路线,满足各阶层游客的需求。
那么,他们饭店肯定要得跟进。
这才是欧文忽然改变主意,要租下一整栋饭店的原因。
听了欧文的分析,长辈们觉得有点道理,就是还有点心疼租金,成本不低呀!
但是,大家没有反对,相比租金成本,利润更让他们难以拒绝。
……
随着太阳逐渐升起来,砂心岛的另一边——海塘镇,街道的一些建筑摆出“租房”的告示。
这些人,都是在政府的极力劝说下,改造房子,搞民宿的第一批人。
他们已经从政府人员口中得知,这次来的游客非常多,足以让他们改造的房子都住满。
老唐家这四五天,改造房子,加上配置一些配套设施,花了好几千块,所以一大早就到门口来,等着游客的到来。
政府提醒过他们,房价要合理,不能超过一百二十。
这些人改造的客房,相关人员都看过,并不算很好,所以才会有这个价格规定。要是那些豪华装修的,能提供更好住宿服务的,政府不会阻止大家赚钱。
老唐鸡贼,不能超过一百二十元,那我就定价一百二十元一个房间好了。他一共搞了八个房间,一个房间收费一百二十元的话,一天就有差不多一千元进账。
那么,不用多久,投入的那些资金很快便能回本。以后的,基本上都是纯赚,无非就是一些电费、水费、一次性洗漱用品等,花不了太多钱。
当然,这是游客多的前提下。
快要九点的时候,十多辆旅游大巴驶进海塘镇,场面有点大,起码对海塘镇的居民来说是这样。
另外,还有几辆私家车跟着。这些,是人家自己有车,自驾过来的。
几名警员在做指引停车的工作,那么多车,直接将街头一处临时停车场给停满。停车场的边上,拉着两三个欢迎横幅。
几百游客,场面是挺大的,看到这些人,唐镇长他们心情大好。
游客下车之后,首先就是去找落脚入住的民宿。岛主已经告诉过他们,招待所肯定住不下那么多人的。但现在海塘镇不少居民在搞民宿,不用担心没地方住,价格也公道,不会超过一百五十元。
老唐站在门口揽客,很快就把一群游客引上去,将自己八个房间都住满。
“还差点什么,你们尽管跟我们提,因为我们刚做民宿,没有经验,可能做得不够好,大家都体谅一下。”老唐热情地和大家说道,还一边给大家登记入住信息,这是政府要求的。
游客看了里面房间的环境,说不上好,但也不算差,一百二十的价格,不能挑剔了。