第十四章 制作臭豆腐
安宁看着一群三四十岁的大男人都捂着鼻子一副如临大敌的模样，噗嗤一声笑了出来。
她也不逗弄他们，直接用筷子夹起一块，在他们的注视下放入嘴里。
刚出锅的臭豆腐上撒了些黄瓜丝，再搭配豆瓣酱和醋，美好的滋味在味蕾上展开。
这臭豆腐可不是现代路边摊那种，豆腐都是自家做出来的，味道自然不是路边摊可比。安宁吃了一块，又忍不住再夹一块。
李南见外甥女这表现，也跟着试了试味道。他同自家外甥女的口味颇为相似，这臭豆腐自然投了他喜好。他一边吃一边点头，“这是什么？闻起来挺臭的，但是吃起来倒是很香。”
“臭豆腐，也可以称呼为青玉。”
“就叫臭豆腐吧。”臭豆腐这个接地气的名字肯定比青玉更符合李南的审美。
等安宁走的时候，几个男人已经抢开来了。他们彼此之间似乎就不懂什么叫做客气。
“喂，你们别抢啊，这可是我外甥女孝敬我的。”
“明明是孝敬我们的！”
“说好的结为兄弟的，你外甥女当然就是我外甥女！”
安宁关上门还可以听到这样的打闹声，忍不住会心一笑。
“如何？他们觉得好吃吗？”周李氏迎了上来，问道。
“都抢成一团了，你说呢？”
周李氏点点头，“那就好，我也觉得味道不坏。那卤水可是我下了力气调的。”
她这次只是做了不到两斤的臭豆腐，担心万一不好吃就浪费了。现在倒是可以不必担心，明天起直接做个一百斤两百斤的。
安宁和她商量着：“娘，我看我们臭豆腐干脆让舅舅去城里卖吧。”
周李氏不解，“城里？那多远啊。走路都要一个时辰。”
安宁细细替她讲解，“娘，我们村才两百多户人，就算卖再好，又能卖多少。也就只比你以前卖豆腐好一点。这臭豆腐秘方可是掌握在我们手上的，物以稀为贵，正好一份卖他个十文钱，让城里有钱人买。更何况，你不是常常嫌弃舅舅整天无所事事游手好闲吗？正好把这个工作交给他。舅舅人机灵，肯定可以做好。”
周李氏被女儿这么一说，也心动了。既可以赚钱，还可以给弟弟一份活，不错不错。
她看向女儿的眼神慈爱得都要滴水了，“还是我儿聪明。”
“因为我像娘嘛，娘聪明，我这个女儿自然不会笨到哪里去。”
所以周李氏那么喜欢周安宁不是没有道理的。嘴甜会说话的孩子总是能够得到更多的偏爱。
母女两说笑着，就看见周惠拎着一篮子新采摘的青菜回来了。
她脸色有着古怪。
“怎么了？”安宁问道。
周惠拨开青菜，从里面拿了一个用麻布包的小包裹，然后打开来。里面是八张十两的银票和四个五两的银子。
“我刚刚摘菜回来，遇到了大伯母。她让我拿回来的。”
安宁点头，她原本还以为得多费一些时间，结果周胡氏居然主动送来了。难道是她早上的表现吓到她了？觉得她干的出把人送衙门的事情，所以花钱销事？
“她怎么不送进来？”
周惠也露出了忍俊不禁的笑容，“因为舅公在。”
李南在早上断绝书签了以前把周安平给揍得鼻青脸肿的。因为周安平做的事太过分，其他人索性睁一只眼闭一只眼，便宜了李南了事。
“她是担心来了以后也被揍吧。”这样一想，周安宁倒是希望她本人亲自过来被揍一顿好了。
周李氏直接把一百两收了起来，乐滋滋道：“慧姐儿等下把青菜洗一洗，我们晚上用鸡汤下面吃，再把青菜一起烫了。”
“再窝几颗蛋吧。”吃面怎么能够不加蛋呢。
周李氏本想说女儿几句，但考虑到有一百两进账，决定大方一把。
她嘴里念叨着，“这一百两加你那二十两可以买二十四亩的良田呢。”
安宁看这房子不爽很久了，说道：“娘，我们还得留一些盖房子呢。等梅雨季节来，我们怎么熬啊。”她可一点都不希望到时候外面下大雨，里面下小雨。
周李氏想想也是这样，咬了咬牙，“那就留十两盖新房。”
安宁继续道：“我还需要一些银子买果树买玫瑰花种子来种呢。”
“你买那些做什么？果树种那么多吃不完不是浪费吗？”
安宁看她亲娘颇有反对的姿态，依在她身边，决定透露自己的一些赚钱计划。
“娘，谁说果子只能吃啊？还可以拿来酿酒，玫瑰花我打算拿来做胭脂呢。做得好的话，这两个才是我们家的大生意。”
周李氏听得又是心动又是犹豫。田地拿来置田是最稳妥的生财方式。女儿虽然聪慧，但 毕竟年纪还小，万一失败了，那钱岂不是打水漂了？
只是看着女儿期待和自信的表情，有种让人由不得想要相信她的魔力。
她咬咬牙，道，“最多给你五亩田地”。
如果失败了，那五亩田明年就继续种粮食。
安宁知道这已经是极限了。点点头不再多说什么。反正等她日后银子赚出来了，娘自然会改变主意。
等李南送走他那群狐朋狗友后，周李氏把弟弟留下来说卖臭豆腐的事情。李南现在本来就没啥事情做，便点头应了下来。
安宁更是趁机教他一些现代赚吆喝的本事。比如说找托过来啊，比如说前十份免费，前五十份打五折，听得李南两眼发光，恨不得立刻扛着臭豆腐入城大显身手一番。
只是制作臭豆腐也是需要时间的，他只能将这雄心壮志往后挪移几天。
然后，周李氏拿出了那一百两，托弟弟帮忙置地。他一个大男人出面肯定更好。
李南这辈子哪里见过这么多钱，几乎口不能言。
安宁把钱的来历大概说了一遍后，戏谑道：“舅舅，我们可是把身家都压你身上了，你可不能让我们失望啊。”
李南在外甥女信任的目光中终于恢复了语言能力，拍了拍自己的胸，“放心吧，舅舅一定帮你弄得妥妥当当的。”
周李氏突然开口道：“南儿，你到时候田地落契的时候，拿十亩写安宁的名字。这钱本来就是因为她才有的，田地一半给她不过分。”
周李氏纯粹是吸取了大儿子的教训。若是她当初早点分家产，那十亩地哪里会全部被大儿子拿去。她虽然也喜欢孙子孙女，但终究更疼自己肚里爬出来的安宁，自然舍不得她受委屈。
“娘……”周安宁有着感动，不管怎么说，穿越过来后，周李氏给她的母爱是实打实的。
“有田地有赚钱秘方，我儿何愁将来找不到好姻缘。”
周安宁见话题瞬间歪楼了，撑不住，赶紧出去。
只留下周李氏和李南两人继续讨论。
病好以后的周李氏可谓是斗志满满。每日做臭豆腐做酱油，周惠则是打理家中琐事。三嫂周何氏除了带孩子，便是做田活。至于安宁则是给她娘搭手来着。但大部分还是周李氏在做，她可舍不得自己女儿受累。
李南动作很快，两天够便办好了田地的事情。他运气不错，正好城里有户马姓人家因为儿子犯事，不得不卖出良田帮忙打点。价格也比寻常要低了一些。李南一百两便买到了二十亩的良田和五亩的中等田地。
他直接把其中十亩良田和五亩的中等田地都记到了外甥女的名下。
安宁瞬间成为了有田一族。她打算拿那等于是赠送的五亩田来种果树。反正果树可不像稻米那般对田地要求那么高。
周李氏乐的她别糟蹋那十亩良田，因此没有反对。
李南随意在椅子上坐了下来，安宁则给他上了一盏茶。
李南道：“姐，你知道我这次买田的时候看到谁了？那马家剩下的一百亩田地都被安平给买了。”
安宁和周李氏都吓了一跳，“你看错了吧，他哪里有那么多钱。”
李南摇了摇头，“我看的清清楚楚的呢，也偷偷问过了。那一百亩田地有五十亩是写着他名字，另外五十亩写着周安乐的名字。也不知道他们哪里发的这笔横财。”
说不羡慕是骗人的，一百亩啊！就算便宜买了，也是需要四百多两的。
周安宁倒是不在意，“理他们做什么。我今年的目标可是给自己赚一百亩田地的钱呢。”
“不愧是我外甥女，有志气。”李南竖起了大拇指。
她也不逗弄他们，直接用筷子夹起一块，在他们的注视下放入嘴里。
刚出锅的臭豆腐上撒了些黄瓜丝，再搭配豆瓣酱和醋，美好的滋味在味蕾上展开。
这臭豆腐可不是现代路边摊那种，豆腐都是自家做出来的，味道自然不是路边摊可比。安宁吃了一块，又忍不住再夹一块。
李南见外甥女这表现，也跟着试了试味道。他同自家外甥女的口味颇为相似，这臭豆腐自然投了他喜好。他一边吃一边点头，“这是什么？闻起来挺臭的，但是吃起来倒是很香。”
“臭豆腐，也可以称呼为青玉。”
“就叫臭豆腐吧。”臭豆腐这个接地气的名字肯定比青玉更符合李南的审美。
等安宁走的时候，几个男人已经抢开来了。他们彼此之间似乎就不懂什么叫做客气。
“喂，你们别抢啊，这可是我外甥女孝敬我的。”
“明明是孝敬我们的！”
“说好的结为兄弟的，你外甥女当然就是我外甥女！”
安宁关上门还可以听到这样的打闹声，忍不住会心一笑。
“如何？他们觉得好吃吗？”周李氏迎了上来，问道。
“都抢成一团了，你说呢？”
周李氏点点头，“那就好，我也觉得味道不坏。那卤水可是我下了力气调的。”
她这次只是做了不到两斤的臭豆腐，担心万一不好吃就浪费了。现在倒是可以不必担心，明天起直接做个一百斤两百斤的。
安宁和她商量着：“娘，我看我们臭豆腐干脆让舅舅去城里卖吧。”
周李氏不解，“城里？那多远啊。走路都要一个时辰。”
安宁细细替她讲解，“娘，我们村才两百多户人，就算卖再好，又能卖多少。也就只比你以前卖豆腐好一点。这臭豆腐秘方可是掌握在我们手上的，物以稀为贵，正好一份卖他个十文钱，让城里有钱人买。更何况，你不是常常嫌弃舅舅整天无所事事游手好闲吗？正好把这个工作交给他。舅舅人机灵，肯定可以做好。”
周李氏被女儿这么一说，也心动了。既可以赚钱，还可以给弟弟一份活，不错不错。
她看向女儿的眼神慈爱得都要滴水了，“还是我儿聪明。”
“因为我像娘嘛，娘聪明，我这个女儿自然不会笨到哪里去。”
所以周李氏那么喜欢周安宁不是没有道理的。嘴甜会说话的孩子总是能够得到更多的偏爱。
母女两说笑着，就看见周惠拎着一篮子新采摘的青菜回来了。
她脸色有着古怪。
“怎么了？”安宁问道。
周惠拨开青菜，从里面拿了一个用麻布包的小包裹，然后打开来。里面是八张十两的银票和四个五两的银子。
“我刚刚摘菜回来，遇到了大伯母。她让我拿回来的。”
安宁点头，她原本还以为得多费一些时间，结果周胡氏居然主动送来了。难道是她早上的表现吓到她了？觉得她干的出把人送衙门的事情，所以花钱销事？
“她怎么不送进来？”
周惠也露出了忍俊不禁的笑容，“因为舅公在。”
李南在早上断绝书签了以前把周安平给揍得鼻青脸肿的。因为周安平做的事太过分，其他人索性睁一只眼闭一只眼，便宜了李南了事。
“她是担心来了以后也被揍吧。”这样一想，周安宁倒是希望她本人亲自过来被揍一顿好了。
周李氏直接把一百两收了起来，乐滋滋道：“慧姐儿等下把青菜洗一洗，我们晚上用鸡汤下面吃，再把青菜一起烫了。”
“再窝几颗蛋吧。”吃面怎么能够不加蛋呢。
周李氏本想说女儿几句，但考虑到有一百两进账，决定大方一把。
她嘴里念叨着，“这一百两加你那二十两可以买二十四亩的良田呢。”
安宁看这房子不爽很久了，说道：“娘，我们还得留一些盖房子呢。等梅雨季节来，我们怎么熬啊。”她可一点都不希望到时候外面下大雨，里面下小雨。
周李氏想想也是这样，咬了咬牙，“那就留十两盖新房。”
安宁继续道：“我还需要一些银子买果树买玫瑰花种子来种呢。”
“你买那些做什么？果树种那么多吃不完不是浪费吗？”
安宁看她亲娘颇有反对的姿态，依在她身边，决定透露自己的一些赚钱计划。
“娘，谁说果子只能吃啊？还可以拿来酿酒，玫瑰花我打算拿来做胭脂呢。做得好的话，这两个才是我们家的大生意。”
周李氏听得又是心动又是犹豫。田地拿来置田是最稳妥的生财方式。女儿虽然聪慧，但 毕竟年纪还小，万一失败了，那钱岂不是打水漂了？
只是看着女儿期待和自信的表情，有种让人由不得想要相信她的魔力。
她咬咬牙，道，“最多给你五亩田地”。
如果失败了，那五亩田明年就继续种粮食。
安宁知道这已经是极限了。点点头不再多说什么。反正等她日后银子赚出来了，娘自然会改变主意。
等李南送走他那群狐朋狗友后，周李氏把弟弟留下来说卖臭豆腐的事情。李南现在本来就没啥事情做，便点头应了下来。
安宁更是趁机教他一些现代赚吆喝的本事。比如说找托过来啊，比如说前十份免费，前五十份打五折，听得李南两眼发光，恨不得立刻扛着臭豆腐入城大显身手一番。
只是制作臭豆腐也是需要时间的，他只能将这雄心壮志往后挪移几天。
然后，周李氏拿出了那一百两，托弟弟帮忙置地。他一个大男人出面肯定更好。
李南这辈子哪里见过这么多钱，几乎口不能言。
安宁把钱的来历大概说了一遍后，戏谑道：“舅舅，我们可是把身家都压你身上了，你可不能让我们失望啊。”
李南在外甥女信任的目光中终于恢复了语言能力，拍了拍自己的胸，“放心吧，舅舅一定帮你弄得妥妥当当的。”
周李氏突然开口道：“南儿，你到时候田地落契的时候，拿十亩写安宁的名字。这钱本来就是因为她才有的，田地一半给她不过分。”
周李氏纯粹是吸取了大儿子的教训。若是她当初早点分家产，那十亩地哪里会全部被大儿子拿去。她虽然也喜欢孙子孙女，但终究更疼自己肚里爬出来的安宁，自然舍不得她受委屈。
“娘……”周安宁有着感动，不管怎么说，穿越过来后，周李氏给她的母爱是实打实的。
“有田地有赚钱秘方，我儿何愁将来找不到好姻缘。”
周安宁见话题瞬间歪楼了，撑不住，赶紧出去。
只留下周李氏和李南两人继续讨论。
病好以后的周李氏可谓是斗志满满。每日做臭豆腐做酱油，周惠则是打理家中琐事。三嫂周何氏除了带孩子，便是做田活。至于安宁则是给她娘搭手来着。但大部分还是周李氏在做，她可舍不得自己女儿受累。
李南动作很快，两天够便办好了田地的事情。他运气不错，正好城里有户马姓人家因为儿子犯事，不得不卖出良田帮忙打点。价格也比寻常要低了一些。李南一百两便买到了二十亩的良田和五亩的中等田地。
他直接把其中十亩良田和五亩的中等田地都记到了外甥女的名下。
安宁瞬间成为了有田一族。她打算拿那等于是赠送的五亩田来种果树。反正果树可不像稻米那般对田地要求那么高。
周李氏乐的她别糟蹋那十亩良田，因此没有反对。
李南随意在椅子上坐了下来，安宁则给他上了一盏茶。
李南道：“姐，你知道我这次买田的时候看到谁了？那马家剩下的一百亩田地都被安平给买了。”
安宁和周李氏都吓了一跳，“你看错了吧，他哪里有那么多钱。”
李南摇了摇头，“我看的清清楚楚的呢，也偷偷问过了。那一百亩田地有五十亩是写着他名字，另外五十亩写着周安乐的名字。也不知道他们哪里发的这笔横财。”
说不羡慕是骗人的，一百亩啊！就算便宜买了，也是需要四百多两的。
周安宁倒是不在意，“理他们做什么。我今年的目标可是给自己赚一百亩田地的钱呢。”
“不愧是我外甥女，有志气。”李南竖起了大拇指。